以往被认为是高校“暗中料理”的水果菜，在南大金陵学院师生眼里，变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性，绝对不是“想固然胡来的”。

导读：以往被认为是高校&pjbet0011葡京娱乐场ldquo;暗中料理”的水果菜，在南大金陵学院师生眼里，变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性，绝对不是“想固然胡来的”。

南大金陵学院二食堂推出水果神菜。

子烩小肉圆、西芹炒草莓、黄瓜菠萝炒鸡丁、菠萝炒牛柳、哈密瓜年糕炒牛肉粒、火龙果炒火腿肠、五彩香蕉酿、水果梅汁豆乳鸡……“哇塞，不是吧！满满的都是水果味！”最近两天，到南京大学金陵学院第二食堂就餐的同学们发现，菜谱增添了许多新魔术！迷人的色泽、鲜香的口感吸引大家眼球和味蕾。

菠萝炒牛柳。

桔子烩小肉圆。

草莓年糕炒牛肉粒。

现代快报记者得悉，以往被认为是高校“暗中料理”的水果菜，在南大金陵学院师生眼里，变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性，绝对不是“想固然胡来的”。

“好比西芹炒草莓，西芹有加强食欲、降血压的结果，草莓有促消化的作用，二者搭配食用能进步菜品的结果。”食堂经理周晓海说，在炒菜过程中，他们还留心少油少调料，制止过度加热和翻炒，威力最大限度地生存水果的营养和口感。

五彩鸡丁。

负责打菜的刘师傅说，最受欢迎的菜是五彩鸡丁，“它将火龙果、哈密瓜、雪梨、菠萝和鸡肉奇妙搭配，每次上菜就在20分钟内被抢光。”南大金陵学院后勤效劳中心总经理张家玫说，食堂将依据师生反响的意见和建议对菜品停止改良，将来还将依据节令的变革，联结时令水果的特性，陆续推出一些新的菜品来满足师生的需求。