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大学食堂再现“水果神菜” 小清新口感受师生追
来源: 作者: 发布时间:2019-01-22 09:42 浏览量:

以往被认为是高校“暗中料理”的水果菜,在南大金陵学院师生眼里,变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性,绝对不是“想固然胡来的”。

导读:以往被认为是高校&pjbet0011葡京娱乐场ldquo;暗中料理”的水果菜,在南大金陵学院师生眼里,变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性,绝对不是“想固然胡来的”。

大学食堂再现“水果神菜” 小清新口感受师生追

南大金陵学院二食堂推出水果神菜。

子烩小肉圆、西芹炒草莓、黄瓜菠萝炒鸡丁、菠萝炒牛柳、哈密瓜年糕炒牛肉粒、火龙果炒火腿肠、五彩香蕉酿、水果梅汁豆乳鸡……“哇塞,不是吧!满满的都是水果味!”最近两天,到南京大学金陵学院第二食堂就餐的同学们发现,菜谱增添了许多新魔术!迷人的色泽、鲜香的口感吸引大家眼球和味蕾。

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菠萝炒牛柳。

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桔子烩小肉圆。

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草莓年糕炒牛肉粒。

现代快报记者得悉,以往被认为是高校“暗中料理”的水果菜,在南大金陵学院师生眼里,变得非常“清新亲爱”。因为这里的食堂炒菜大叔非常注重水果入菜时的颜色搭配、口感以及特性,绝对不是“想固然胡来的”。

“好比西芹炒草莓,西芹有加强食欲、降血压的结果,草莓有促消化的作用,二者搭配食用能进步菜品的结果。”食堂经理周晓海说,在炒菜过程中,他们还留心少油少调料,制止过度加热和翻炒,威力最大限度地生存水果的营养和口感。

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五彩鸡丁。

负责打菜的刘师傅说,最受欢迎的菜是五彩鸡丁,“它将火龙果、哈密瓜、雪梨、菠萝和鸡肉奇妙搭配,每次上菜就在20分钟内被抢光。”南大金陵学院后勤效劳中心总经理张家玫说,食堂将依据师生反响的意见和建议对菜品停止改良,将来还将依据节令的变革,联结时令水果的特性,陆续推出一些新的菜品来满足师生的需求。

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